Εκπαίδευση
Η εκπαίδευση ήταν στην αρχή ιδιωτική, παπάδες και συμβολαιογράφοι ήταν οι πρώτοι δάσκαλοι. Τον 18ο αιώνα πρωτολειτούργησε δημόσιο σχολείο. Μάλιστα κατά το μεσοπόλεμο υπήρχαν δύο δημοτικά σχολεία στο Κιόνι, ένα για τα αγόρια κι ένα για τα κορίτσια. Τα παιδιά του χωριού τότε ήταν πολλά.
Τα χρόνια πέρασαν και ότι συνέβη στα χωριά όλης της επικράτειας συνέβη και στο Κιόνι. Ο κόσμος λιγόστεψε, πήγε στις πόλεις. Τα δύο σχολεία έγινε ένα και έπειτα κανένα. Τα παιδιά που απέμειναν πηγαίνουν σχολείο στο Σταυρό.
Τα τελευταία χρόνια όμως, λόγω αύξησης του τουρισμού στο Κιόνι ο νέος κόσμος γυρίζει στις ρίζες του και τα παιδιά έχουν αυξηθεί κατά πολύ. Είναι πλέον θέμα χρόνου το δημοτικό σχολείο να ανοίξει και πάλι στο Κιόνι.
Γυμνάσιο υπήρξε και υπάρχει μόνο στο Βαθύ καθώς και η περίφημη Εμπορική και Ναυτική Σχολή του Σταθάτου που λειτούργησε στις αρχές του 20ου αιώνα. Έτσι οι νέοι που συνέχιζαν τις σπουδές τους έπρεπε να ταξιδεύουν μέχρι το Βαθύ ή ακόμα να μεταναστεύουν στην Πάτρα ή την Αθήνα. Όμως όλοι έδιναν και δίνουν πάντα σημασία στη μόρφωση. τον περασμένο αιώνα το ποσοστό των αναλφάβητων στην Ιθάκη ήταν ίσως πανελλαδικά το μικρότερο ενώ σήμερα είναι ανύπαρκτο. Συνάμα ο αριθμός των ατόμων με προχωρημένες σπουδές ήταν και εξακολουθεί να είναι σημαντικός.